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Maggiorana
Perenne ma normalmente coltivata come annuale, altezza cm30-40, foglie rotonde di colore verde grigio, fiori piccoli, bianchicci.
Aroma intenso, molto gradevole.Le foglie vengono usate per aromatizzare molti piatti di carne e verdura; in liquoreria, profumeria e saponeria si impiega tutta la pianta essiccata in piena fioritura.
Ha proprietà tonico-stomachiche, stimolanti e catarrali.
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